Tekstur jelly lebih kenyal dibandingkan agar-agar. Jelly biasanya sudah diberi perasa, seperti cokelat dan buah-buahan segar. Jelly bisa?...
Agar-agar, jelly, dan puding adalah tiga jenis makanan yang berbeda dari segi proses pembuatan, cita rasa, dan kegunaannya.
Agar-agar memiliki konsistensi yang lebih padat dan kaku dibandingkan dengan jelly. Teksturnya lebih berserat dan tergantung pada jumlah agar-?...
Jeli memiliki tekstur yang lebih kenyal dan lebih lentur dari agar-agar. Tekstur jeli juga lebih lembek dibanding agar-agar yang keras. Jeli?...
Biasanya, jelly dibuat dari campuran air, gula, dan bubuk agar agar, serta diberi rasa dan pewarna untuk menambah daya tarik visualnya. Salah?...
Tidak seperti agar-agar dan jeli yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan, gelatin didapatkan dari tulang binatang, seperti sapi, kerbau atau babi.